- Schön fruchtig und würzig -

 Die Ananasstücke in etwas Rum und Rotwein übergießen und zugedeckt etwa 2 Stunden ruhen lassen. Nach der Ruhezeit alle anderen Zutaten kurz zusammen aufkochen. Die Gewürze herausnehmen, die Ananas mit dem Rum-Wein-Gemisch in den Punsch geben und auf kleiner Flamme etwas durchziehen lassen. Den Punsch heiß servieren.